Receita de Frango no Forno

Receita de Frango no Forno: Surpreenda os seus amigos com este saboroso e incrível jantar feito em casa. Aprenda tudo o que precisa saber para o preparar e encantar com a sua habilidade na cozinha!

Ingredientes

• 80 g de manteiga em pedaços
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• 2 cebolas em rodelas
• 6 tomates cortados
• Azeite a gosto
• 1 kg de sobrecoxa de frango com pele
• Meio kg de batata-inglesa cortada em formato de canoa
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Comece temperando as sobrecoxas de frango com alho, suco de limão, pimenta-do-reino e sal, tudo a gosto.
2. Não economize nos temperos, pois é isso que vai dar sabor ao frango.
3. Esfregue bem os temperos nas sobrecoxas, garantindo que fiquem bem marinadas e saborosas.
4. Unte uma assadeira com azeite e coloque as sobrecoxas temperadas.
5. Cubra a assadeira com papel-alumínio, garantindo que o frango fique bem cozido e suculento.
6. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e leve a assadeira com o frango para assar por 30 minutos.
7. Esse tempo é suficiente para que o frango fique cozido por dentro.
8. Em um refratário, adicione as batatas, os tomates cortados, as cebolas em rodelas e tempere com azeite, pimenta-do-reino e sal, a gosto.
9. Misture bem para que todos os ingredientes se combinem.
10. Após os 30 minutos de cozimento do frango, retire o papel-alumínio e junte as batatas, tomates e cebolas na assadeira.
11. Espalhe um pouco de manteiga sobre cada sobrecoxa para deixá-las ainda mais saborosas.
12. Retorne a assadeira ao forno por mais 20 minutos, ou até que as sobrecoxas estejam douradas e suculentas.
13. Quando estiver pronto, retire o frango do forno e sirva-o acompanhado de arroz branco, farofa ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência.

Curiosidades

Frango no Forno, aquele prato que nos remete à memórias afetivas repleta de sabores e aromas familiares.

Desde a antiguidade, segundo fontes históricas, esse prato é acompanhado de outros alimentos, que podem variar de acordo com a região ou época do ano. No Norte e Nordeste da região, é comum utilizar-se abobrinha, batata-doce, mandioquinha e muitos outros legumes; já no Sul, destacam-se a couve-flor, abóbora e o aipo.

Além disso, o frango é uma ótima fonte de proteína magra, possuindo uma série de benefícios à saúde, além de saboroso. No entanto, para que o frango fique realmente saboroso, é importante que o processo de preparo e cozimento seja feito corretamente. É nisso que vamos te ajudar nesta receita de Frango no Forno!

Informações Adicionais

Qual temperatura o forno deve ser ajustado?

O forno deve ser ajustado para 180 graus.

Quantos minutos devo deixar o frango assar?

O frango deve assar por cerca de 45 a 50 minutos.

Quanto tempo devo deixar o frango descansar?

Deixe o frango descansar por cerca de 5 minutos após retirá-lo do forno.

Como sei se o frango está pronto?

O frango está pronto quando seu interior estiver branco e macio e a temperatura interna for de 165 graus.

Quais temperos devo usar para o frango?

Alguns bom temperos para frango no forno incluem sal, pimenta, alho em pó e ervas secas, como tomilho, alecrim e sálvia.

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