Receita de Salmão na crosta de nozes e especiarias

Receita de Salmão na Crosta de Nozes e Especiarias: experimente esta receita gostosa e deliciosa de salmão na crosta de nozes e especiarias. Uma delícia para você e sua família!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de nozes
• 1 xícara de chá de farinha panko
• Alecrim a gosto
• Alho desidratado a gosto
• Tomilho a gosto
• Páprica a gosto
• Salsinha desidratada a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga gelada em cubinhos
• 6 postas de salmão
• Suco de limão a gosto
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Primeiramente, triture as nozes em um processador.
2. Em seguida, misture-as com a farinha panko, alecrim, alho, tomilho, páprica, salsinha desidratada, pimenta-do-reino e sal.
3. Adicione a manteiga e incorpore amassando com as pontas dos dedos.
4. Reserve a mistura.
5. Tempere o salmão com sal, pimenta-do-reino e limão.
6. Em uma assadeira forrada com papel manteiga, disponha as postas de salmão e regue com um fio de azeite.
7. Cubra a superfície das postas com a farofa de nozes que foi reservada anteriormente.
8. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
9. O resultado será um delicioso salmão na crosta de nozes e especiarias, com uma textura crocante e um sabor incrível.
10. Aproveite essa receita para surpreender seus convidados em um jantar especial ou para uma refeição em família.

Curiosidades

O Salmão é um delicioso peixe marinho, que desde a antiguidade é incluído na dieta diária das pessoas. Com o uso de nozes e especiarias, é possível criar pratos saborosos e nutritivos para o consumo, conhecido especificamente como “Salmão na Crosta de Nozes e Especiarias”.

Nozes são alimentos ricos em proteínas, gorduras monoinsaturadas, fibras e antioxidantes, que contribuem para o bom funcionamento do sistema cardiovascular, além de estimular o bom humor e reduzir o risco de doenças neurodegenerativas.

Já as especiarias ajudam na digestão, previnem contra infecções, regulam o equilíbrio hormonal, previnem desordens cardiovasculares e possuem propriedades anti-inflamatórias.

A combinação destes ingredientes, quando aplicados ao salmão, resulta em um prato muito nutritivo e saboroso, além de fornecer benefícios adicionais que vão além do alimento em si.

O salmão é fonte de ácidos graxos ômega-3, vitamina D, magnésio, proteínas e selênio, tornando-se um alimento essencial para uma dieta saudável.

No geral, o prato feito com nozes e especiarias, além de delicioso, oferece muitos benefícios nutricionais importantes que podem levar a longos anos de saúde.

Nozes e especiarias podem ser combinadas de diversas maneiras, garantindo a cada prato um sabor único e intenso.

Informações Adicionais

O que são Panko?

Panko é uma farinha especial, leve, usada para empanar e dar textura crocante às receitas.

O que são especiarias?

Especiarias são condimentos usadas para enriquecer o sabor de pratos, como alecrim, tomilho, páprica, salsinha desidratada e pimenta-do-reino.

Qual a temperatura ideal para assar?

O ideal para assar é uma temperatura de 180 ºC.

Qual o tempo de preparo?

Em média, cerca de 30 minutos.

É possível substituir alguns ingredientes?

Sim, é possível substituir alguns ingredientes como a farinha panko e as especiarias.

É possível armazenar o salmão pronto?

Sim, é possível armazenar o salmão pronto em um recipiente lacrado por até 3 dias na geladeira.

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