Lazanha do Mestre - a Melhor!

Name: Lazanha do Mestre – a Melhor!
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ½ colher de chá de sementes de erva-doce; ½ xícara de água; 2 (6 onças) latas de pasta de tomate; 2 dentes de alho, esmagados; 4 colheres de salsa fresca picada; 1 ovo; 1 ½ colheres de chá de sal, dividido ou a gosto; 400g de carne moída magra; ½ xícara de cebola picada; 1 colher de chá de tempero italiano; 2 colheres de açúcar branco; 400g de queijo ou ricota; 2 (6,5 onças) latas de molho de tomate enlatado; 1 lara de extrato de tomate; ¼ colher de chá de pimenta preta moída; ¾ xícara de queijo parmesão ralado; 12 massas de lasanha; 300g de queijo mussarela, fatiado; 1 ½ colheres de chá de folhas secas de manjericão; Utensílios higienizados

O dia é de Lazanha do Mestre – a Melhor! e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de Receita de Hoje no passo a passo que preparamos para você! Prepare em 180 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 12 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!! Compartilhe No WhatsApp!

Nutricional

Culinária: Brasileira Tempo: 180 Minutos Rendimento: 12 Porções Calorias: 376kcal Carboidratos: 41g Medida: 200g Proteina: 22g Fração: Enviada Por: Juliana Al

Ingredientes

½ colher de chá de sementes de erva-doce ½ xícara de água 2 (6 onças) latas de pasta de tomate 2 dentes de alho, esmagados 4 colheres de salsa fresca picada 1 ovo 1 ½ colheres de chá de sal, dividido ou a gosto Mais Ingredientes no site...

Passo 1

Passo a Passo Em um forno holandês, cozinhe salsicha, carne moída, cebola e alho em fogo médio até dourar bem. Junte os tomates esmagados, a pasta de tomate, o molho de tomate e a água. Tempere com açúcar, manjericão, sementes de erva-doce, tempero italiano, 1 colher de chá de sal, pimenta e 2 colheres de salsa. Cozinhe, coberto, por cerca de 1 1/2 horas, mexendo ocasionalmente.

Passo 2

Passo a Passo Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o macarrão de lasanha em água fervente por 8 a 10 minutos. Escorra o macarrão e lave com água fria. Em uma tigela, misture o queijo ricota com o ovo, a salsa restante e 1/2 colher de chá de sal.

Passo 3

Passo a Passo Pré-aqueça o forno a (190 graus C).

Passo 4

Passo a Passo Para montar, espalhe 1 1/2 xícaras de molho de carne no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas. Disponha 6 macarrão longitudinalmente sobre o molho de carne. Espalhe com metade da mistura de queijo ricota. Cubra com um terço das fatias de queijo mussarela. Coloque 1 1/2 xícaras de molho de carne sobre a mussarela e polvilhe com 1/4 xícara de queijo parmesão. Repita as camadas e cubra com o restante da mussarela e queijo parmesão. Cubra com papel alumínio: para evitar que grude, pulverize papel alumínio com spray de cozinha ou certifique-se de que o papel alumínio não toque no queijo.

Passo 5

Passo a Passo Asse em forno pré-aquecido por 25 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 25 minutos. Deixe esfriar por 15 minutos antes de servir.