Trufas Recheadas de Leite Ninho: Aprenda a Fazer Essa Delícia em Casa

Aprenda a receita das trufas recheadas de leite Ninho e surpreenda todos com esse sabor irresistível.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
• 1 xícara de leite em pó
• ½ xícara de leite integral
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• Chocolate fracionado para cobertura (quantidade a gosto)

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes do recheio em uma panela média fora do fogo. Leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Transfira para um recipiente e cubra com filme plástico, deixando esfriar.
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 15 segundos, mexendo sempre até ficar homogêneo e com temperatura adequada para evitar queimar.
3. Despeje chocolate derretido nas forminhas, coloque o recheio e cubra com mais chocolate, garantindo que não haja espaço vazio antes de levar ao congelador para firmar.
4. Após as trufas estarem firmes, retire da forma, limpe as rebarbas e embrulhe em papel de confeitar. Você pode utilizar etiquetas para indicar o sabor.

Curiosidades

As trufas de leite ninho são uma delícia que pode ser personalizada com diferentes recheios. Para um toque especial, experimente adicionar essências como baunilha ou amêndoa ao recheio.

Outra dica importante é usar chocolate de boa qualidade para a cobertura, pois isso influencia diretamente no sabor das suas trufas. Varie entre chocolate ao leite, meio amargo e branco para criar diferentes combinações.

Para dar um acabamento ainda mais bonito, considere polvilhar as trufas com um pouco de leite em pó ou chocolate granulado antes de levar à geladeira. Isso fará com que elas fiquem ainda mais irresistíveis e atraentes!

Anteriores

• Trufas Super Fáceis: Aprenda a Fazer 3 Recheios Irresistíveis em Casa
• Delícia: Eu Aprendi a Fazer uma Receita que Me Lembra da Minha Vó com Amor
• Miojo: Aprendi Uma Técnica Surpreendente Para Torná-lo Delicioso