Trufas de Prestígio: Aprenda a Fazer Essa Delícia de Forma Simples e Prática

Descubra como preparar trufas de prestígio deliciosas com esta receita fácil.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga sem sal
• 1 caixinha de leite condensado
• 100 gramas de coco ralado
• 600 gramas de cobertura de chocolate ao leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque a margarina, o leite condensado e o coco ralado. Misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo.
2. Derreta a cobertura de chocolate ao leite no micro-ondas de 15 em 15 segundos, sempre mexendo para evitar que queime.
3. Preencha as forminhas de trufa com o chocolate derretido, agregando uma camada fina. Deixe endurecer no freezer por um tempo.
4. Quando as cascas de chocolate estiverem firmes, recheie com a mistura de coco e faça a tampa com mais chocolate, levando ao freezer novamente para firmar.

Curiosidades

Ao fazer essas trufas, você pode incrementar e variar o sabor ao adicionar ingredientes como castanhas ou frutas secas ao recheio. A criatividade é o limite!

Outra dica importante é derreter o chocolate em banho-maria, caso você prefira não usar o micro-ondas. Isso ajuda a evitar que o chocolate queime.

Para garantir que suas trufas tenham uma aparência impecável, utilize formas de silicone, que ajudam a desinformar facilmente. Um toque final com granulado ou chocolate em pó dá um charme especial!

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