Torta Salgada de Calabresa: Aprenda a Fazer uma Deliciosa Receita de Mão

Venha comigo preparar uma prática e saborosa torta salgada de calabresa, fácil de fazer e ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de chá de sal
• pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento para bolos
• 1 cebola grande picadinha
• 2 tomates maduros picados
• Cebolinha ou salsinha a gosto
• 300g de calabresa picadinha
• Queijo ralado (opcional, para cobertura)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture os ovos, óleo, leite, sal e pimenta. Adicione o amido de milho e a farinha aos poucos, misturando bem até que a massa fique homogênea.
2. Misture a cebola, tomates, cebolinha, calabresa e o fermento à massa. Incorpore tudo delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Decore com rodelas de tomate, cebola e calabresa por cima. Asse por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
4. Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Corte em pedaços e sirva enquanto ainda estiver quente.

Curiosidades

Para realçar o sabor da torta, experimente adicionar um pouco de mostarda ou maionese ao recheio. Esses condimentos vão trazer uma cremosidade deliciosa e um toque especial!

Uma dica interessante é acompanhar a torta com um molho picante ou um molho à base de iogurte. Isso não só irá complementar os sabores, mas também agregar frescor ao prato!

Se você quiser uma versão vegetariana, substitua a calabresa por palmito, brócolis ou até mesmo cubos de tofu. Esses ingredientes vão trazer novos sabores e manter a textura deliciosa!

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