Torta Mousse de Maracujá: Aprendi a Fazer Essa Delícia Sem Usar o Forno

Prepare uma Torta Mousse de Maracujá irresistível e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 300 gramas de biscoito tipo Maria ou Maisena
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 gramas)
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite (200 gramas cada)
• 2 xícaras de suco de maracujá concentrado
• Polpa de 2 maracujás para a geléia
• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar (opcional)
• 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina em meia xícara de água por 8 a 10 minutos.
2. Triture 300 gramas de biscoito no liquidificador e misture com 3 colheres de manteiga, formando uma farofinha homogênea.
3. Disponha a farofinha de biscoito em um refratário, apertando bem. Reserve enquanto prepara a mousse.
4. Bata no liquidificador 2 latas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 2 xícaras de suco de maracujá e a gelatina hidratada.
5. Despeje a mousse sobre a base de biscoito e leve à geladeira até firmar.
6. Misture a polpa de 2 maracujás, 1 xícara de água, 1 xícara de açúcar e 2 colheres de amido de milho. Cozinhe até engrossar e espalhe sobre a mousse.

Curiosidades

Experimente agregar frutas frescas à sua torta mousse de maracujá. Frutas como morangos ou kiwis podem transformar a apresentação, além de harmonizar sabores.

Para um toque extra de crocância, utilize castanhas ou nozes trituradas na base da torta. A mistura de texturas deixará o prato ainda mais interessante e saboroso.

Sugiro fazer a geléia de maracujá com menos açúcar se você preferir uma sobremesa menos doce. Assim, você consegue realçar o sabor azedo e marcante do maracujá, agradando aos paladares mais exigentes.

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