Torta Gelada de Negresco: Aprenda a Fazer Essa Deliciosa Sobremesa em Casa

Descubra como preparar uma irresistível Torta Gelada de Negresco e surpreenda a todos com essa fácil receita.

Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha Negresco (ou 200g de bolacha maisena)
• 120 ml de manteiga derretida sem sal
• 1 caixinha de creme de leite (600g)
• 600g de chocolate branco
• 200 ml de chantilly
• 4 gotas de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Inicie triturando os biscoitos em um liquidificador ou multiprocessador. Misture com a manteiga derretida até obter uma farofa úmida. Forre uma forma de aro removível com essa mistura.
2. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Após derretido, misture com o creme de leite e a essência de baunilha. Deixe esfriar antes de adicionar o chantilly.
3. Despeje metade da mistura de chocolate sobre a base de biscoito. Acrescente uma camada com biscoitos inteiros, seguida pela outra metade do recheio. Leve à geladeira por 3 horas ou ao freezer por 1 hora.
4. Desenforme a torta com cuidado e decore com os biscoitos picados. Sirva geladinha e aproveite!

Curiosidades

Uma dica para quem deseja adicionar um toque extra à sua torta é incluir frutas vermelhas entre as camadas. Elas proporcionam um contraste de sabor incrível e uma apresentação colorida.

Se você quiser incrementar a torta, experimente adicionar uma camada de ganache de chocolate ao leite por cima do chocolate branco. Isso traz uma nova dimensão de sabor e cremosidade.

Para facilitar na hora de servir a torta, utilize uma faca quente para cortar, isso ajuda a manter as camadas impecáveis e evita que as bordas se quebrem durante o corte.

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