Torta de Sardinha Sem Leite e Sem Liquidificador: Minha Receita Simples e Rápida

Aprenda a fazer uma deliciosa torta de sardinha sem leite e sem liquidificador, perfeita para uma refeição prática e nutritiva.

Ingredientes

• 2,5 xícaras de farinha de trigo
• 1,5 xícara de água morna
• 3 ovos inteiros
• 100 ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 sachê de sazón
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 300 g de tomate cereja
• 1 cenoura pequena
• 100 g de azeitonas
• meia lata de ervilha
• meia lata de milho verde
• 2 latas de sardinha
• orégano a gosto
• azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, faça uma cavidade no meio e adicione os ovos, o óleo, o sal, o sazón, o açúcar e o queijo ralado. Misture bem.
2. Adicione a água morna e mexa até formar uma massa homogênea. Se a farinha não tiver fermento, acrescente o fermento em pó no final.
3. Acrescente os tomates cereja, a cenoura, as azeitonas, a ervilha, o milho e a sardinha. Misture delicadamente até que tudo esteja incorporado.
4. Unte uma forma com manteiga ou óleo e enfarinhe. Despeje a massa na forma preparada.
5. Polvilhe orégano por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos. Faça o teste do palito para garantir que está assada.
6. Retire do forno, regue com azeite e decore com tomates cereja antes de servir. Aproveite!

Curiosidades

Essa torta de sardinha é perfeita para aqueles dias em que queremos algo prático e saboroso. Experimente adicionar outros vegetais, como pimentões ou abobrinha, para incrementar ainda mais.

O molho da sardinha é um truque incrível para dar um sabor extra à sua torta. Se preferir, utilize atum ou frango desfiado, criando uma nova versão a cada vez que fizer.

Sirva a torta quente, mas ela também é deliciosa fria! Leve para um piquenique ou um lanche no trabalho. Acompanhe com uma salada leve e aproveite.

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