Torta de Ricota: Aprendi a Fazer Essa Delícia No Liquidificador Em Poucos Minutos

Aprenda a preparar uma torta de ricota fácil e deliciosa no liquidificador. É rápida e perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 4 ovos
• 400 ml de leite
• 1,5 latinha de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 kg de ricota desfiada
• 50 g de uva-passa (opcional)
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Água para banho-maria
• Gotas de vinagre (opcional para limpeza da forma)

Modo de Preparo

1. Misture no liquidificador os ovos, leite, leite condensado, amido de milho e ricota. Bata por um minuto até ficar homogêneo.
2. Se desejar, adicione as uvas passas à massa batida, distribuindo uniformemente.
3. Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa.
4. Coloque a forma dentro de outra maior com água fervente, garantindo que a água tenha um dedo de altura. Leve ao forno pré-aquecido a 230ºC por cerca de 30 a 60 minutos.
5. Após 30 minutos, insira um palito ou dedo no meio da torta; se sair limpo e firme, está pronta.
6. Deixe esfriar antes de desenformar. Para um toque final, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

Curiosidades

Essa torta de ricota é uma verdadeira delícia e muito fácil de preparar! Você pode experimentar adicionar outros recheios, como frutas ou chocolate, para variar o sabor e agradar a todos.

Outra dica é usar a ricota temperada com ervas para dar um toque gourmet na sua torta. Isso pode realçar o sabor e torná-la ainda mais especial para uma ocasião única!

Não esqueça de servir com um acompanhamento, como uma bola de sorvete ou uma calda de frutas. Isso deixará sua torta de ricota ainda mais irresistível e alegre para a hora da sobremesa!

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