Torta De Morango Espelhada: Aprenda a Fazer Essa Deliciosa Sobremesa em Casa

Descubra como preparar uma deliciosa torta de morango espelhada fácil e prática para surpreender na sobremesa.

Ingredientes

• 1 pedaço de bolo de chocolate
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• geleia de morango
• 2 caixas de morango
• 1 gelatina de framboesa
• 1 sachê de gelatina sem sabor
• meia xícara de café de água

Modo de Preparo

1. Desidrate a gelatina incolor em meia xícara de água fria. Após 30 segundos, derreta no microondas por 20 segundos ou em banho-maria.
2. Bata no liquidificador os morangos, o leite condensado e o creme de leite. Misture a gelatina derretida e bata novamente por 3 minutos.
3. Forre o fundo da forma com o bolo fatiado e umedeça com a calda da geleia. Despeje a mousse sobre o bolo e leve ao freezer por 40 minutos ou à geladeira por 2 horas.
4. Dissolva a gelatina de framboesa em meia xícara de água quente, adicione a água fria e deixe no freezer por 10 minutos até engrossar.
5. Decore com morangos fatiados e acrescente a gelatina por cima. Se desejar, finalize com chantilly e leve ao freezer por mais 20 minutos antes de servir.

Curiosidades

Esta torta de morango é uma combinação perfeita de sabor e textura. Além disso, você pode variar a receita usando outros tipos de frutas como manga ou kiwi, que também dão um toque especial e refrescante.

Outra dica é usar uma base de bolo de baunilha em vez de chocolate, criando um contraste interessante com o morango. Caso não tenha gelatina de framboesa, a de morango é a mais acessível. E lembre-se de deixar a gelatina engrossar para garantir que ela não escorra.

Experimente adicionar uma camada de chantilly entre o bolo e a mousse, proporcionando um recheio ainda mais cremoso. Para um toque extra, você pode polvilhar raspas de chocolate ou amêndoas tostadas sobre a torta antes de servir.

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