Torta de Frango: Vou Ensinar a Fazer Uma Receita Rápida e Deliciosa No Liquidificador

Torta de Frango: Aprenda a preparar uma deliciosa e prática receita de torta de frango feita no liquidificador que é perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 a 1,5 L de água
• Folhas de alho-poró a gosto
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1 colher de sopa de alho ralado
• 1 folha de louro
• 1 colher de chá de páprica doce
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 3 colheres de sopa de alho-poró picado
• 1 1/2 xícara de água do cozimento do frango
• 1 colher de chá de tempero a gosto
• 1 lata de milho verde
• Cheiro verde a gosto
• 1 copo de requeijão
• 500 ml de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 50 g de queijo (Canastra ou parmesão)
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres cheias de amido de milho
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Cozinhe 1 kg de peito de frango em água com folhas de alho-poró por 30 minutos. Não descarte a água do cozimento.
2. Desfie o peito de frango usando um liquidificador, batedeira ou na mão de forma tradicional.
3. Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho, adicione o frango desfiado, especiarias e misture bem, incluindo o milho e o requeijão.
4. Misture o leite, ovos, óleo, queijo, sal, amido de milho e farinha. Depois acrescente o fermento e misture rapidamente.
5. Coloque metade da massa no fundo de uma forma, adicione o recheio e cubra com a outra metade da massa.
6. Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse a torta por cerca de 40 minutos, até que fique dourada.

Curiosidades

Para um toque especial, você pode adicionar ingredientes extras ao recheio, como azeitonas ou pimentões. Isso vai dar uma nova dimensão ao sabor!

Se você quiser uma versão ainda mais saudável, experimente substituir o frango por peito de peru. Assim você mantém a cremosidade e a delícia da receita, mas com menos calorias.

Não tenha medo de experimentar novas especiarias. Um pouco de curry ou cominho pode transformar o recheio da torta em uma verdadeira explosão de sabor, agradando até os paladares mais exigentes!

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