Torta de Frango Tradicional: A Melhor Receita Que Aprendi e Você Também Pode Fazer!

Descubra como fazer a torta de frango tradicional que aprendi e considero a melhor do mundo. Uma receita imperdível para você!

Ingredientes

• 300 g de peito de frango desfiado
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilha fresca
• 1 tomate cortado em cubinhos
• 3 colheres de sopa de azeitonas fatiadas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 4 colheres de sopa de queijo ralado
• 100 g de requeijão cremoso
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1/4 de xícara de óleo (ou manteiga/margarina)
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de chá de leite (ou água)
• 1 colher de sopa de fermento para bolos
• 1 colher de chá de sal (opcional, dependendo do queijo)
• 2 colheres de chá de açúcar
• orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o peito de frango com meia colher de sobremesa de sal e desfie. Adicione milho, ervilha, tomate, azeitonas, amido de milho e metade do queijo ralado.
2. Em uma tigela, misture os ovos, o restante do queijo, o óleo e o requeijão até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o amido de milho, o fermento, o leite (ou água), sal e açúcar à mistura, mexendo bem até formar uma massa cremosa.
4. Despeje metade da massa em um refratário untado, adicione o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
5. Preaqueça o forno a 180 graus e asse a torta por 30 a 40 minutos ou até que esteja dourada. Faça o teste do palito.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços para servir. Salpique orégano por cima antes de servir.

Curiosidades

Para uma torta ainda mais saborosa, experimente adicionar temperos como páprica ou pimenta-do-reino à mistura do frango. Isso vai realçar o sabor da sua torta!

Se você gosta de uma textura mais crocante, substitua metade do requeijão cremoso por cream cheese. Além de dar um sabor incrível, isso torna a mistura ainda mais cremosa!

Outra dica é incluir legumes de sua preferência, como brócolis ou cenouras, que podem ser cozidos junto com o frango. Essa adição não só traz cor ao prato, mas também uma série de nutrientes!

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