Torta de frango: Aprendi a preparar esse prato delicioso e fácil de fazer

Descubra como fazer uma torta de frango simples e saborosa em poucos passos.

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 abobrinha ralada
• 1 cenoura ralada
• 1 tomate picado
• 1 pedaço de alho-poró cortado em cubos
• 1 cebola picada
• 1 pimenta de cheiro picada
• 12 azeitonas picadas
• 200 gramas de creme de leite
• 100 gramas de queijo cortado em cubos (queijo minas ou outro de sua preferência)
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 300 ml de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Orégano a gosto para polvilhar

Modo de Preparo

1. Desfie o peito de frango, rale a abobrinha e a cenoura, e corte o tomate, a cebola, a pimenta e o alho-poró em cubos. Misture todos os ingredientes junto com o creme de leite e o queijo.
2. Em uma tigela, bata os ovos e misture com a manteiga e o sal. Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento, mexendo até ficar homogêneo. A massa deve ficar bem molinha.
3. Em uma assadeira untada, coloque metade da massa, adicione o recheio e finalize cobrindo com o restante da massa. Polvilhe orégano por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até que a massa esteja dourada e firme.

Curiosidades

Para adicionar um toque especial à sua torta de frango, experimente utilizar temperos como cúrcuma ou páprica. Eles podem dar uma cor vibrante e um sabor único ao prato!

Outra dica é substituir o frango por carne moída ou atum, caso queira variar as proteínas. O importante é manter o equilíbrio entre os gostos e os ingredientes para que a torta fique deliciosa.

Se você está buscando uma opção mais saudável, utilize iogurte natural em vez de creme de leite, e adicione mais legumes ao recheio, como brócolis e espinafre, enriquecendo assim a receita!

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