Torta de Frango: Aprenda a Fazer uma Deliciosa Receita de Liquidificador

Experimente minha receita de torta de frango com palmito que derrete na boca, perfeita para qualquer ocasião e fácil de preparar.

Ingredientes

• 600g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 vidro de palmito picado
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates maduros picados
• 1 lata de milho (opcional)
• Cebolinha e salsinha a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Colorau a gosto
• Queijo ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com água e sal. Após 20 minutos, desfie o frango e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho. Adicione os tomates, sal, pimenta, colorau, frango desfiado e milho. Misture bem.
3. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal, o amido de milho e a farinha de trigo com o fermento até obter uma massa homogênea.
4. Unte uma forma e despeje uma parte da massa. Adicione o recheio de frango e o palmito, cubra com o restante da massa. Adicione queijo ralado se desejar.
5. Preaqueça o forno a 200 graus e asse a torta por aproximadamente 55 minutos ou até que esteja dourada e firme.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte e sirva.

Curiosidades

Dicas para um bom resultado: Sempre use frango desfiado e fresco, isso garante um sabor mais intenso. Se quiser adicionar sabor, experimente incluir ervas frescas como manjericão ou orégano.

Experimente adicionar queijo cremoso ao recheio para uma textura ainda mais deliciosa. O queijo derretido combina muito bem com o palmito, trazendo um toque especial à torta.

Para uma apresentação mais bonita, finalize com um pouco de cheiro-verde picado antes de servir. Isso não só embeleza a torta, mas também realça o sabor e o aroma.

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