Torta de Banana Cuca de Farofa: Aprendi a Fazer a Mais Fácil e Rápida do Mundo!

Descubra como fazer uma deliciosa torta de banana cuca de farofa de maneira rápida e econômica.

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 colher de sopa rasa de canela em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 ovo inteiro
• 6 bananas maduras
• meia caixinha de leite condensado (opcional)
• canela adicional para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Em uma bacia, misture a farinha de trigo, o fermento, a canela, o açúcar, a margarina e o ovo até formar uma farofinha.
2. Unte uma forma com margarina e farinha. Coloque metade da farofa, adicione as bananas em rodelas, polvilhe canela e cubra com o restante da farofa. Regue com leite condensado.
3. Decore com uma banana ao meio e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e crocante.
4. Retire a torta do forno, deixe esfriar por alguns minutos e corte em pedaços. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Curiosidades

Experimente adicionar nozes ou castanhas picadas à torta para um sabor ainda mais rico e textura crocante. Eles complementam perfeitamente a doçura das bananas.

Outra dica é usar a banana caramelizada. Basta cozinhar a banana fatiada com um pouco de açúcar e canela antes de montar a torta. Isso vai intensificar o sabor da fruta.

Se quiser uma opção ainda mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha de aveia. Isso irá adicionar fibras e nutrientes à receita, tornando-a ainda mais nutritiva.

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