Sorvete Caseiro: Aprenda a Fazer 6 Litros de Sorvete Cremoso e Refrescante

Sorvete Caseiro: Descubra uma Receita Fácil e Rápida para Fazer 6 Litros Deliciosos.

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 1 pacotinho de suco de morango ou sabor preferido
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 500 ml de leite (para o sorvete de chocolate)
• 4 colheres generosas de chocolate em pó (50% cacau)
• 1 colher de café de emulsificante (ou emustab)
• 1 barra de chocolate (opcional, para cobrir)
• um pouco de óleo de coco (opcional, para a casquinha)

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata 500 ml de leite, o suco em pó, a caixinha de leite condensado e o creme de leite por 2 minutos, até ficar homogêneo.
2. Repita o mesmo processo para o sorvete de chocolate, utilizando 500 ml de leite e 4 colheres de chocolate em pó.
3. Transfira ambas as misturas para recipientes e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas.
4. Após 4 horas, adicione 1 colher de emulsificante a cada mistura e bata na batedeira por cerca de 10 minutos, para aumentar a cremosidade.
5. Transfira o sorvete para recipientes maiores, leve ao congelador por mais 10 a 12 horas, e sirva em taças.

Curiosidades

Esse sorvete é ideal para os dias quentes e pode ser feito com várias opções de sabores! Varie os sabores de acordo com a preferência de sua família para garantir que todos fiquem felizes.

Se quiser um sorvete ainda mais cremoso, adicione 1 gema de ovo à mistura e bata bem. Isso ajuda a aumentar a cremosidade e deixar o sorvete ainda mais saboroso.

Experimente também adicionar pedaços de frutas ou caldas ao sorvete após retirado do congelador. Isso traz uma textura diferente e deixa o sorvete ainda mais especial!

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