Sardinha em Lata: Descubra Como Prepará-la Rápido na Panela de Pressão

Sardinha em Lata: Aprenda a preparar um prato delicioso e prático em apenas 15 minutos.

Ingredientes

• 1 kg de sardinhas limpas
• 1 xícara de óleo ou azeite
• 1 xícara de água
• 1 xícara de vinagre branco
• 2 tomates cortados em rodelas
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de café de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de orégano
• 2 colheres de sopa de tempero baiano
• 2 colheres de sobremesa de colorau
• 2 cubos de biomassa de banana verde
• Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Limpe as sardinhas. Tempere com o vinagre, óleo, sal, pimenta, orégano, alho, e deixe marinar por 30 minutos.
2. Forre o fundo da panela de pressão com cebola, tomate e pimentão. Coloque as sardinhas arrumadas de forma bonita.
3. Cubra com o restante da cebola e os demais ingredientes, acrescente a água e azeite.
4. Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo alto por 15 minutos após pegar pressão. Depois, libere a pressão antes de abrir.
5. Sirva as sardinhas inteiras com o molho da panela por cima!

Curiosidades

Para um toque extra de sabor, experimente adicionar algumas azeitonas verdes ou pretas na receita. Isso trará uma nova dimensão ao prato!

Se você está procurando aumentar a quantidade de vegetais nesta receita, considere adicionar cenouras fatiadas ou ervilhas. Eles combinam perfeitamente com a sardinha!

Como a sardinha é rica em ômega-3, esta receita é uma escolha saudável. Sirva com uma salada de folhas verdes para um prato ainda mais nutritivo.

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