Rosquinha de Polvilho Azedo Assada: Aprenda a Fazer Essa Delícia Sem Trigo

Rosquinha de Polvilho Azedo Assada é uma receita fácil e deliciosa que não leva trigo. Perfeita para quem busca opções sem glúten.

Ingredientes

• 1 xícara de polvilho azedo
• 2 xícaras de polvilho azedo (sem escaldar)
• 1 xícara de água fervente
• 1 colher de sopa de margarina derretida ou manteiga
• 1 ovo
• ½ xícara de leite
• 1 colher de sopa de sal

Modo de Preparo

1. Escalde 1 xícara de polvilho azedo com a água fervente e deixe esfriar um pouco.
2. Adicione a margarina derretida, o ovo e o leite, misturando bem.
3. Acrescente as 2 xícaras de polvilho azedo restantes aos poucos, até formar uma massa que desgrude das mãos.
4. Modele as rosquinhas e coloque em uma forma untada. Preaqueça o forno a 250ºC.
5. Asse as rosquinhas até ficarem douradas. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

Para deixar suas rosquinhas ainda mais saborosas, experimente adicionar ervas ou especiarias à massa. Alecrim, orégano ou pimenta-do-reino podem trazer um toque especial.

Outra dica é experimentar diferentes coberturas, como queijo ralado ou açúcar com canela. Isso pode transformar a aparência e o sabor, deixando suas rosquinhas ainda mais irresistíveis.

Na hora de moldar a massa, brinque com diferentes formatos! Além das rosquinhas tradicionais, você pode fazer versões em forma de coração ou estrela para festas.

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