Recheio Prestígio: Eu Descobri o Segredo do Sabor que Todos Amam e Aprovam

Recheio Prestígio é o toque perfeito para suas sobremesas. Aprenda como prepará-lo e surpreenda a todos com essa delícia irresistível.

Ingredientes

• 100 g de ameixa seca sem caroço
• 200 ml de água
• 2 colheres de sopa de açúcar
• suco de meio limão
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 100 g de coco ralado sem açúcar
• 395 g de leite condensado
• 100 ml de leite de coco
• 150 g de creme de leite
• 250 g de doce de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque as ameixas secas, água, açúcar e o suco de limão. Cozinhe até que as ameixas fiquem macias.
2. Misture a manteiga, coco ralado, leite condensado e leite de coco em uma panela com fogo desligado. Quando misturado, leve ao fogo e mexa constantemente até engrossar. Adicione o creme de leite no final.
3. Em outra tigela, misture o doce de leite com as ameixas em calda para criar um recheio delicioso.
4. Intercale camadas do bolo com o recheio de prestígio e o doce de leite com ameixas. Finalize com cobertura de sua preferência.

Curiosidades

Para variar um pouco, você pode substituir a ameixa seca por outras frutas secas, como damascos ou tâmaras, que também combinam bem com o doce de leite e à receita de bolo.

Outra dica é adicionar um pouco de licor à mistura da ameixa em calda, isso traz um toque especial e eleva o sabor, perfeito para festas e celebrações.

Se você gosta de texturas diferentes, experimente adicionar castanha de caju ou nozes picadas ao recheio de prestígio. Isso vai deixar o bolo ainda mais gostoso e crocante.

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