Recheio para tortas salgadas: Como Fazer uma Deliciosa Receita Rápida e Simples

Recheio para tortas salgadas: Aprenda a fazer recheios práticos e saborosos para suas tortas em casa. Ideais para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho triturados
• 1 cebola média em cubinhos
• 700g de peito de frango desfiado
• 1 colher de sopa de caldo de galinha
• 1 colher de sobremesa de orégano
• 1 tomate grande cortado em cubinhos
• meia lata de milho
• meia lata de ervilha
• 200ml de molho de tomate
• 12 azeitonas sem caroço cortadas em rodelas
• 300g de queijo muçarela em cubinhos
• Manteiga para untar
• Massa para panqueca ou rap 10

Modo de Preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela e adicione o alho triturado. Refogue até dourar, então adicione a cebola e cozinhe por 30 segundos até que fique translúcida.
2. Acrescente o frango desfiado, o caldo de galinha, orégano, tomate, milho, ervilha, molho de tomate e azeitonas. Misture todos os ingredientes e cozinhe por alguns minutos.
3. Desligue o fogo e adicione o queijo muçarela, mexendo até derreter. Deixe esfriar um pouco enquanto prepara a massa.
4. Unte um refratário com manteiga e coloque uma camada da massa. Adicione o recheio generosamente, feche se necessário e pincele manteiga ou azeite por cima com orégano.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos ou no micro-ondas em potência alta por 5 minutos. Retire, monte os palitos e sirva.

Curiosidades

Dica importante: ao usar o frango desfiado, você pode variar e utilizar peito de peru ou até mesmo legumes refogados, tornando a receita mais leve e saudável. Além disso, o frango pode ser temperado previamente, garantindo um sabor ainda mais intenso.

Outra sugestão é caprichar nas ervas. Experimente adicionar salsinha e cebolinha ao recheio, elas não só realçam o sabor como também trazem frescor ao prato. Use também queijos variados, como o queijo cheddar para um toque diferenciado de sabor.

Se você não tem as massinhas para a torta, saiba que pode preparar a receita com folhas de massa de lasanha. Basta cozinhar as folhas rapidamente e seguir o mesmo procedimento para o preenchimento. Uma delícia!

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