Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Receita de Torta de Massa Podre: Surpreenda-se Com Este Delicioso Manto

Por Redação
Publicado em 22/2/2025 às 13h30
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Receita de Torta de Massa Podre: Surpreenda-se Com Este Delicioso Manto

Receita de Torta de Massa Podre: Aprenda a fazer essa delícia que vai conquistar seu paladar!

Preparo: 45 min.
Rendimento: 8
Fração: 250 g
87 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as mãos até formar uma farofa. Adicione o ovo e a água gelada e misture até formar uma massa homogênea.
  2. Forre uma forma de aro removível com a massa. Pressione bem no fundo e nas laterais. Preaqueça o forno a 180 graus e leve a massa para pré-assar por 10 minutos.
  3. Retire a massa do forno e adicione o recheio escolhido. Se necessário, faça outra camada de massa por cima ou deixe apenas o recheio à mostra.
  4. Asse a torta por 20 minutos a 180 graus. Para uma crosta dourada, pincele com maionese antes de gratinar.
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Curiosidades

Dica extra: Para uma versão ainda mais saborosa, experimente adicionar ervas frescas como manjericão ou alecrim no recheio. Isso dará um toque especial e aromático à sua torta!

Você também pode variar no tipo de recheio. Além do frango, experimente palmito, atum, ou uma mistura de queijos com presunto. A versatilidade dessa massa é surpreendente!

Se desejar que a crosta da torta fique ainda mais crocante, pincele a superfície com uma gema de ovo antes de assar. O resultado final será uma torta linda e dourada.

Referência: Culinária em Casa


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