Receita de Tempurá Brasileiro: Aprenda a Fazer Essa Delícia em Casa Agora!

Receita de Tempurá Brasileiro para surpreender a todos com um prato crocante e saboroso. Aprenda a fazer e encante sua família!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de amido de milho
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• água gelada a gosto
• 1 xícara de chá de pimentão vermelho
• 1 xícara de chá de berinjela
• 1 xícara de chá de cenoura ralada
• 1 xícara de chá de cebola
• 1 xícara de chá de vagem
• 1 xícara de chá de repolho

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o amido de milho e a farinha de trigo. Adicione o sal e o fermento. Misture bem e acrescente água gelada aos poucos, até obter uma consistência cremosa.
2. Incorpore aos poucos os legumes picados à massa, garantindo que fiquem bem envolvidos. Se desejar, acrescente camarões ou tiras de bacon para um sabor extra.
3. Aqueça óleo em uma frigideira até ficar bem quente. Com a ajuda de uma colher, pegue porções da massa com legumes e coloque no óleo quente. Frite até ficarem dourados.
4. Retire o tempurá do óleo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura. Sirva quente como aperitivo ou acompanhamento.

Curiosidades

Essa receita é muito versátil, permitindo que você use os legumes que você tem em casa. Experimente variações como abobrinha, berinjela ou até mesmo legumes grelhados para um sabor mais intenso!

O segredo para um tempurá crocante é a temperatura do óleo. Sempre certifique-se de que ele esteja bem quente antes de fritar. Isso fará toda a diferença na textura e no sabor do seu prato.

Se você quiser adicionar um toque especial, considere temperar a massa com ervas finas ou especiarias de sua preferência. Isso pode transformar a receita simples em algo verdadeiramente gourmet!

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