Receita de Strogonoff de frango simples, fácil e rápido com molho perfeito

Receita de Strogonoff de frango simples que fica fácil e rápido, com dicas para um molho perfeito. Prepare uma refeição deliciosa!

Ingredientes

• 500g de peito de frango cortado em tiras
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 xícara de leite
• 100g de champignon
• 2 caixinhas de creme de leite
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça uma panela média e coloque o óleo. Adicione o alho picado e refogue até dourar.
2. Adicione o frango e cozinhe em fogo médio, sem temperar, até dourar e ficar sequinho.
3. Uma vez dourado, acrescente o extrato de tomate, ketchup, mostarda, sal e pimenta.
4. Misture bem e adicione o leite e o champignon. Deixe cozinhar até ferver.
5. Por último, adicione o creme de leite sem deixar ferver muito. Ajuste o sal e pimenta a gosto.

Curiosidades

Para um strogonof de frango ainda mais saboroso, experimente adicionar cogumelos frescos ou pimentões. Eles vão dar uma textura e um sabor extra ao seu prato.

Outra dica imperdível é deixar o frango marinar por algumas horas em temperos como alho, limão e ervas. Isso garante que a carne fique mais suculenta e cheia de sabor.

Sirva seu strogonof com arroz branco e batata palha, mas não tenha medo de inovar! Uma porção de purê de batata ou até mesmo uma massa pode surpreender e encantar seus convidados!

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