Receita de Brigadeiro Gourmet de Amêndoas

Experimente nosso incrível Brigadeiro Gourmet de Amêndoas! Incrivelmente cremoso, delicioso e gourmet. Provar esse doce será uma experiência única!

Ingredientes

• 395 gramas de leite condensado (1 lata)
• 1/2 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de creme de leite de caixinha
• 3 colheres de sopa de amêndoas trituradas grosseiramente
• 1/3 de xícara de amêndoas em lascas (para enrolar)
• Açúcar comum ou de confeiteiro para decorar ou Laminas de Amêndoas

Modo de Preparo

1. Primeiramente, misture todos os ingredientes (menos as amêndoas) em uma panela fora do fogo.
2. Em seguida, leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que a massa fique consistente.
3. Deixe começar a borbulhar e continue mexendo por cerca de 15 minutos para garantir o ponto certo de enrolar.
4. Apague o fogo e misture as amêndoas trituradas.
5. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente, de preferência fora da geladeira.
6. Unte as mãos, faça as bolinhas e passe nas amêndoas em lascas.
7. Peneire um pouco de açúcar por cima das bolinhas e, se quiser uma decoração mais clássica, passe o Brigadeiro Gourmet de Amêndoas nas lâminas de amêndoas.
8. Escolha uma bela forminha e está pronto!

Curiosidades

O Brigadeiro Gourmet de Amêndoas é uma versão moderna do tradicional doce brasileiro. O clássico confeito foi recriado usando ingredientes saudáveis, como amêndoas, mel e cacau.

Ele tem como princípio baseado na combinação da amêndoa com cacau para garantir um sabor intenso e equilibrado.

Este é um alimento saudável, pois é feito com produtos naturais como o cacau e a amêndoa que possuem substâncias benéficas para o nosso organismo. Por isso, ao mesmo tempo que é funcional e gostoso, também é nutritivo.

As amêndoas são ricas em antioxidantes que combatem os radicais livres, melhoram a imunidade e protegem a saúde cardiovascular.

Elas podem ser consumidas de diversas formas, como cruas, torradas, processadas em pó e em biscoitos.

Já o cacau possui muitos minerais, como o potássio, o ferro, o magnésio e o cálcio, além de muitas vitaminas, ácidos graxos e polifenóis.

É um alimento que auxilia na prevenção a doenças cardiovasculares, reduz a pressão sanguínea e ajuda a regular o metabolismo.

Além de ser saudável, o Brigadeiro Gourmet de Amêndoas é muito saboroso. Pode ser consumido como lanche complementar, snack, sobremesa ou até mesmo como enfeite para decoração de doces.

O consumo deste doce é muito recomendado pois se trata de uma deliciosa opção nutritiva para todos os gostos.

Informações Adicionais

É possível substituir as amêndoas por outros ingredientes?

Sim, é possível substituir as amêndoas por castanhas ou nozes, mantendo as proporções da receita.

Vale a pena fazer o Brigadeiro Gourmet de Amêndoas em casa?

Sim, é possível fazer o Brigadeiro Gourmet de Amêndoas em casa, com a vantagem de ter um custo de produção menor.

É necessário colocar manteiga antes de enrolar?

Sim, é necessário colocar manteiga no prato antes de enrolar.

É possível armazenar o Brigadeiro Gourmet de Amêndoas?

Sim, é possível armazenar o Brigadeiro Gourmet de Amêndoas, desde que seja armazenado em um recipiente hermético na geladeira.

É possível usar açúcar por cima das bolinhas?

Sim, é possível usar açúcar por cima das bolinhas, para dar um efeito decorativo.

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