Créditos: Receitas Kelli Moreira
Legenda: Receita de sequinho de limão: Uma Delícia Que Derrete na Boca Com Poucos Ingredientes
Receita de sequinho de limão: Uma Delícia Que Derrete na Boca Com Poucos Ingredientes
Receita de sequinho de limão que é fácil de fazer e desmancha na boca. Uma sobremesa prática e refrescante para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 2 xícaras de amido de milho
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 7 colheres de sopa de margarina ou manteiga (aproximadamente 170 gramas)
- Raspa de 1 limão (opcional)
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo
- Em um recipiente, adicione o amido de milho, o açúcar e a margarina ou manteiga. Misture bem.
- Adicione as raspas de limão e faça a mistura com as pontas dos dedos, começando a adicionar o suco de limão aos poucos.
- Quando a massa estiver homogênea e desgrudando das mãos, forme cordões e corte em pedaços do tamanho desejado.
- Coloque os sequilhos em uma forma antiaderente ou untada e polvilhada, e leve à geladeira por 15 minutos.
- Preaqueça o forno a 180 graus e, antes de assar, faça marcas com um garfo nos sequilhos.
- Asse por 15 a 20 minutos ou até que fiquem levemente dourados embaixo e clarinhos em cima. Deixe descansar antes de mexer.
Curiosidades
Antes de começar, certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente. Isso ajuda a criar uma massa mais homogênea e facilita a mistura.
Outra dica é usar limões frescos e não aqueles industrializados, pois o sabor e o aroma são bem mais intensos. A qualidade dos ingredientes é fundamental para o sucesso da receita.
Por último, experimente adicionar um toque de baunilha à massa. A baunilha combina muito bem com o limão e realça o sabor do sequilho, trazendo um toque especial ao seu biscoito.
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Fonte: Receitinhas