Receita de Sequilhos: Biscoitos Leves e Crocantes para Acompanhar um Chá

Receita de Sequilhos perfeitos, com apenas 3 ingredientes, que combinam bem com chá ou café.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 100g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
• 3 ½ xícaras de amido de milho

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione o leite condensado, a margarina ou manteiga, e o amido de milho. Misture inicialmente com uma colher e depois sove a massa até ficar homogênea.
2. Modele bolinhas pequenas com a massa e coloque em uma forma untada. Use um garfo para dar uma leve marcação nos sequilhos antes de assar.
3. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 a 25 minutos, até que fiquem levemente dourados. Deixe esfriar e armazene em potes de vidro.

Curiosidades

Se você ama biscoitos que derretem na boca, essa receita de sequilho é perfeita! Além de simples, você pode personalizá-los com chocolate ou outras coberturas de sua preferência.

Uma dica interessante é que, para garantir uma textura ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de essência de baunilha ou raspas de limão à massa. Isso vai trazer um sabor surpreendente e delicado.

Se você quer dar um toque gourmet, antes de assar, polvilhe um pouco de açúcar cristal e canela em cima dos sequilhos. Isso vai criar uma crostinha deliciosa e aromática.

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