Receita de Rosquinha Macia com Queijo que Desmancha na Boca para o Lanche da Tarde

Receita de Rosquinha Macia com Queijo, ideal para um lanche da tarde saboroso e fácil de preparar.

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de chá de água
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar
• 3 colheres rasas de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher rasa de fermento em pó para bolo
• 3 colheres rasas de sopa de queijo (queijo de Canastra ou parmesão)
• 1 xícara de farinha de trigo (250 ml)
• ½ xícara de açúcar para a calda
• 1 ½ xícara de água para a calda

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, bata o ovo, a água, o açúcar e a margarina por aproximadamente um minuto. Adicione o fermento em pó, o queijo e depois a farinha de trigo aos poucos.
2. Após misturar bem, modele pequenas porções da massa em formato de rosquinha. Use água para colar as pontas. Coloque-as em uma assadeira sem necessidade de espaço.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos, até que as rosquinhas estejam levemente douradas.
4. Em uma panela, misture a água e o açúcar e leve ao fogo até ferver. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, até obter uma calda leve.
5. Mergulhe as rosquinhas assadas na calda quente e, em seguida, passe no açúcar refinado. Deixe secar e aproveite!

Curiosidades

Essa receita de rosquinhas é perfeita para agradar a família inteira! Aproveite para incrementar a receita, adicionando ingredientes como raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico.

Outra dica é substituir a margarina por manteiga, o que deixará as rosquinhas ainda mais saborosas. Você pode também usar queijos variados, como parmesão ou meia-cura, para uma experiência diferente!

Se desejar, experimente adicionar um pouco de essência de baunilha à calda de açúcar para um aroma incrível. E não esqueça de acompanhar suas rosquinhas com um café fresco ou um chá saboroso!

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