Receita de Rosquinha de Polvilho Azedo Assada: Aprenda a Fazer em Casa

Receita de Rosquinha de Polvilho Azedo Assada fácil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 xícara de polvilho azedo
• 1 xícara de água fervente
• 1 colher de sopa de margarina derretida
• 1 ovo
• ½ xícara de leite
• 2½ xícaras de polvilho azedo (sem escaldar)
• 1 colher de sopa de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque 1 xícara de polvilho azedo e adicione 1 xícara de água fervente. Misture bem para escaldar o polvilho e deixe esfriar.
2. Com o polvilho morno, adicione 1 colher de sopa de margarina derretida, 1 ovo e ½ xícara de leite. Misture bem.
3. Adicione gradualmente 2½ xícaras de polvilho azedo, sovando a massa até que não grude nas mãos e atinja o ponto ideal.
4. Modele as rosquinhas do tamanho desejado e coloque em uma forma untada. Pré-aqueça o forno a 250ºC.
5. Asse as rosquinhas até que estejam douradas. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

Para variar na sua receita de rosquinha, você pode adicionar ervas finas ou especiarias à massa. Isso dará um toque especial e diferente, surpreendendo o paladar dos seus convidados.

Outra dica é experimentar rechear as rosquinhas com goiabada ou doce de leite antes de assar. Assim, você cria um lanche incrível que combina crocância por fora e cremosidade por dentro.

Se você deseja uma versão mais doce das rosquinhas, adicione um pouco de açúcar à massa e, se preferir, polvilhe canela por cima antes de assar. Isso deixará sua receita ainda mais irresistível!

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