Receita de Rosquinha de Leite Condensado: Aprenda a Fazer Este Pão Caseiro Fofinho

Receita de Rosquinha de Leite Condensado: Descubra como fazer essa delícia caseira de forma fácil e rápida, perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 100 ml de água
• 100 ml de leite
• 10 g de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 500 g de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• 2 colheres de sopa de leite para pincelar
• leite condensado a gosto
• coco ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a água, o leite e o fermento até ficar homogêneo. Adicione o ovo, o açúcar, a margarina e o sal, misturando bem.
2. Comece a adicionar a farinha aos poucos, misturando até conseguir uma massa mais firme. Sove a massa por 15 a 20 minutos até ela ficar lisa e elástica.
3. Deixe a massa crescer em um recipiente coberto por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, até dobrar de volume. Modele as rosquinhas com 70g de massa cada.
4. Coloque as rosquinhas em uma forma untada e deixe crescer por mais 25 minutos. Pincele com a mistura de gema e leite antes de assar.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até ficarem douradas. Retire do forno e finalize com leite condensado e coco ralado.

Curiosidades

Para dar um toque especial, experimente adicionar um pouco de essência de baunilha à massa. Isso realça o sabor e traz um aroma delicioso que vai encantar sua família e amigos.

Outra dica é polvilhar canela em pó junto com o coco ralado no final. A combinação de coco e canela traz uma nova dimensão ao sabor, deixando as rosquinhas ainda mais irresistíveis.

Ao desenformar as rosquinhas, deixe-as esfriar em uma grade para evitar que a umidade as deixe murchas. Assim, elas permanecem fofinhas e com a textura ideal.

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