Receita de Repolho Roxo: Descubra o Segredo para Não Errar na Preparação!

Receita de Repolho Roxo: Conheça a maneira certa de preparar esse prato delicioso e evite erros comuns!

Ingredientes

• 1 repolho (branco ou roxo)
• 600g de carne moída
• 50ml de leite
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 65g de creme de cebola
• pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 pão francês
• 100g de queijo (mussarela ou outro de sua preferência)
• 4 fatias de presunto
• Óleo de soja (para untar)

Modo de Preparo

1. Desmembrar todas as folhas do repolho e passar sal nelas. Deixar de molho por meia hora para que desidratem, depois enxaguar para retirar o excesso de sal.
2. Em uma tigela, misture a carne moída com o pão amolecido em leite, a cebola batida, alho, creme de cebola, pimenta, orégano e sal a gosto. Reserve.
3. Untar um refratário, forrar com as folhas de repolho, adicionar metade do recheio, intercalar com presunto e queijo, colocar o restante do recheio e cobrir com mais folhas.
4. Preaquecer o forno a 180 graus e assar por 40 minutos. Após assar, desinformar com cautela e servir.

Curiosidades

Essa receita de repolho recheado é uma excelente opção para surpreender os seus convidados. Experimente adicionar legumes ao recheio para torná-lo ainda mais nutritivo.

Outra dica é usar diferentes tipos de queijos. Queijo cheddar ou ricota podem dar uma nova textura e sabor ao seu prato. Sinta-se à vontade para fazer experimentações!

Por fim, ao servir, você pode acompanhar com um molho de sua preferência, como um molho de iogurte ou de mostarda, que dará um toque especial e cremoso à refeição.

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