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Por Redação
Publicado em 28/6/2023 às 13h54
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Receita de Rabanada

Receita de Rabanada: Descubra como preparar a melhor rabanada! Dê um toque especial com esta delícia que agrada todos!

Preparo: 15 min.
Rendimento: 16
Fração: 1 Fatia
409 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Cuidadosamente, corte a baguete em fatias de tamanho médio, garantindo que todas as fatias tenham uma espessura uniforme.
  2. Em seguida, em um refratário, misture o leite de vaca e o leite condensado até obter uma combinação suave e homogênea.
  3. Agora, mergulhe as fatias de pão no refratário, assegurando-se de que cada fatia esteja completamente imersa na mistura de leite, proporcionando-lhes uma textura úmida e deliciosa.
  4. Em um segundo refratário, com delicadeza, bata os ovos e adicione uma pitada generosa de canela, adicionando um toque de sabor e aroma irresistíveis.
  5. Agora, mergulhe as fatias de pão molhadas de leite nos ovos batidos, garantindo que cada fatia esteja completamente revestida com a mistura de ovos e canela, proporcionando-lhes uma camada dourada e saborosa.
  6. Em seguida, em uma panela com óleo quente, frite as fatias de pão até que fiquem douradas e crocantes, proporcionando-lhes uma textura irresistível e um sabor delicioso.
  7. Uma vez fritas, coloque as rabanadas em papel-toalha para escorrer o excesso de óleo, garantindo que fiquem leves e livres de gordura.
  8. Agora, em um refratário separado, misture uma generosa quantidade de canela e açúcar a gosto, proporcionando-lhes uma cobertura doce e aromática.
  9. Passe as rabanadas nessa mistura, garantindo que cada fatia seja completamente revestida com a combinação de canela e açúcar, adicionando uma camada adicional de sabor e textura.
  10. Por fim, sirva as rabanadas quentes para aproveitar ao máximo sua textura macia e sabor aconchegante.
  11. Se preferir, você também pode refrigerá-las antes de servir, proporcionando uma opção refrescante e deliciosa para desfrutar em dias mais quentes.
  12. Agora, você está pronto para desfrutar dessa delícia e encantar seus convidados com seu talento culinário.
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Curiosidades

Rabanada, mais conhecida como French Toast, é um prato muito popular nos Estados Unidos e em países europeus. Seu nome vem de um jogo de palavras com os versos do famoso poema de Charles Perrault, Já Era Tarde Demais.

Essa delícia é típica de Páscoa, Natal e Dias de Finados, mas pode ser apreciada a qualquer momento do ano, dependendo da necessidade. Tem um sabor único, levemente adocicado e sua crocância rica em especiarias, tornam-na ainda mais irresistível.

O preparo é muito simples: fatias de pão de forma, regadas com uma mistura de ovos, leite, sal, canela e, eventualmente, algumas frutas. Em seguida, é só fritar tudo na manteiga até que a superfície fique dourada e crocante. Geralmente, a rabanada é servida com um pouco de açúcar, canela e geleia.

Além de saborosa, a rabanada fornece muitos nutrientes importantes. A manteiga contém ácidos graxos, que são fundamentais para a saúde do coração. Os ovos são ricos em proteínas, a canela é cheia de propriedades antioxidante e o leite é uma ótima fonte de cálcio.

Se você está procurando por uma receita saborosa e saudável, experimente fazer rabanada! Aprenda como fazer rabanada com a nossa ótima receita e surpreenda a família e amigos!

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Informações Adicionais

O que é Rabanada?

Rabanada é uma sobremesa europeia tradicionalmente feita com fatias de pão doce embebidas em leite, ovos, açúcar e canela e grelhadas em um recipiente de gordura.

Quais são os ingredientes necessários para fazer Rabanada?

Você precisará de pão, leite, ovos, açúcar, canela e gordura vegetal para fazer rabanada.

Quantas fatias de pão devo usar para fazer uma Rabanada?

Você pode usar entre 4 e 8 fatias de pão para fazer uma rabanada.

Quais os benefícios de comer Rabanada?

A rabanada é uma excelente fonte de carboidratos, proteínas, vitamina B-12 e ferro.

Quais são as melhores maneiras de servir Rabanada?

A rabanada pode ser servida quente ou fria e é ótima servida com calda de mel ou xarope de bordo.


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