Receita de Quiche de frango com requeijão

Receita de Quiche de Frango com Requeijão: Descubra este delicioso prato fácil e rápido de preparar. Delicie-se com esta receita irresistível!

Ingredientes

• Massa de quiche:
• 5 colheres (sopa) de água gelada
• 1 colher (chá) de sal
• 150 gramas de manteiga gelada em cubos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Recheio da quiche de frango:
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ou muçarela ralada
• 1 lata de creme de leite (200 gramas)
• 2 ovos
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 pote de requeijão

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, comece misturando a farinha com uma pitada de sal.
2. Em seguida, adicione os cubos de manteiga e amasse delicadamente com as pontas dos dedos até que a mistura se pareça com uma farofa.
3. Aos poucos, vá adicionando colheres de água gelada e misturando com as mãos até obter uma massa compacta.
4. Lembre-se de não mexer demais, pois é importante deixar alguns pedaços de manteiga para garantir uma textura crocante.
5. Embrulhe a massa em plástico filme e deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora.
6. Enquanto a massa descansa, vamos preparar o recheio.
7. Cozinhe o frango e desfie em pedaços pequenos.
8. Em uma panela, derreta a margarina e doure a cebola e o alho.
9. Quando estiverem bem dourados, adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
10. Em seguida, acrescente o pote de requeijão e misture bem.
11. Desligue o fogo e reserve.
12. Agora vamos montar a quiche de frango com requeijão.
13. Unte uma forma com fundo removível, de aproximadamente 25 cm de diâmetro, com manteiga.
14. Retire a massa da geladeira e coloque sobre uma superfície enfarinhada.
15. Polvilhe um pouco de farinha sobre a massa e abra com um rolo até formar um círculo um pouco maior do que o diâmetro da forma.
16. Com cuidado, pressione delicadamente a massa sobre o fundo e as laterais da forma, removendo os excessos.
17. Utilize um garfo para furar a massa.
18. Leve a forma ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
19. Enquanto a massa assa, misture em um recipiente o creme de leite, o ovo e o queijo, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
20. Após os 20 minutos, retire a forma do forno e espalhe o frango cremoso sobre a massa da quiche.
21. Despeje a mistura de ovos e creme de leite por cima do frango e retorne a forma ao forno para assar por mais 30 minutos.
22. Caso queira uma aparência dourada, aumente a temperatura para 220ºC nos últimos minutos de cozimento.
23. Após o tempo de cozimento, retire a quiche do forno e, se estiver usando uma forma de fundo removível, espere esfriar antes de desenformar.
24. Caso esteja utilizando uma assadeira comum, pode servir diretamente nela.
25. Agora é só saborear essa deliciosa quiche de frango com requeijão, perfeita para qualquer ocasião!

Curiosidades

Quiche de frango com requeijão pode ser servida como prato principal ou aperitivo. É uma receita versátil e nutritiva, ideal para um almoço ou jantar. Uma boa forma de servir é como entrada de um jantar com amigos.

Mesmo sendo uma receita europeia, o quiche de frango com requeijão pode ser encontrado em várias partes do mundo. A variedade de recheios possíveis é infinita, tornando a receita uma excelente opção para diversificar o cardápio.

Requeijão, além de dar sabor à receita, é rico em cálcio e possui poucas calorias. Juntamente com o frango, que é uma boa fonte de proteínas, é uma receita saborosa e saudável. É possível também, utilizar inúmeros outros ingredientes, como tomate, cebola, legumes, que tornam a receita ainda mais nutritiva e saborosa.

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Informações Adicionais

É possível fazer quiche de frango com requeijão?

Sim, é possível fazer quiche de frango com requeijão com ou sem massa de torta.

É necessário pré-assar a massa de torta?

Sim, é importante pré-assar a massa de torta antes de adicionar os outros ingredientes.

Quais são os melhores ingredientes para quiche de frango com requeijão?

A melhor combinação de ingredientes para quiche de frango com requeijão são frango, creme de leite, cebola, azeitona, alho, orégano, queijo e requeijão.

Qual o tempo necessário para assar quiche de frango com requeijão?

O tempo de cozimento para quiche de frango com requeijão é de cerca de 25 a 30 minutos a 180°C.

Quais temperos e ervas são bons para esta receita de quiche de frango com requeijão?

Alguns temperos e ervas simples que combinam bem com essa receita são sal, pimenta, orégano, alecrim e manjericão.

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