Receita de Purê de Mandioca: Uma Deliciosa Acompanhamento Para Suas Refeições

Receita de Purê de Mandioca: Aprenda a preparar um purê cremoso e saboroso que combina com diversos pratos.

Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 2 litros de água
• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 100 g de queijo ralado
• 100 g de mussarela
• 1 colher de sopa de sal
• 1 caixinha de creme de leite
• Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe a mandioca em 2 litros de água até ficar macia. Escorra e retire todos os fios da mandioca.
2. No liquidificador, bata a mandioca com o leite, até formar um purê liso. Reserve um pouco do leite para a mistura.
3. Em uma panela, derreta a manteiga, adicione o purê e misture bem. Incorpore o queijo ralado e a mussarela até derreter.
4. Adicione o creme de leite e o sal. Misture e cozinhe por mais alguns minutos até ficar bem cremoso.
5. Finalize com cebolinha picada e sirva quente como acompanhamento de carnes ou com um recheio de sua preferência.

Curiosidades

Prepare-se para deliciar-se com um purê de mandioca que vai conquistar seu paladar. Essa receita é perfeita para acompanhar carnes ou até mesmo como prato principal com um toque especial. E não se esqueça: quanto mais cremoso, melhor!

Experimente adicionar temperos a gosto, como noz-moscada ou pimenta-do-reino, para trazer novas nuances ao prato. Além disso, uma pitada de queijo parmesão por cima antes de servir pode elevar ainda mais o sabor!

Se você quiser uma variação, experimente incluir recheios, como frango desfiado ou carne moída, e transforme seu purê em um escondidinho irresistível. Seu churrasco vai ganhar um acompanhamento que todos vão amar!

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