Receita de Pudim de Trigo Cremoso da Minha Vó: Fácil e Prático de Fazer!

Receita de Pudim de Trigo Cremoso da Minha Vó, uma sobremesa fácil e deliciosa que você consegue fazer em poucos passos!

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar
• 1 colher de margarina
• 2 xícaras de leite
• 7 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• meia xícara de água
• 2 colheres de sopa de vinagre

Modo de Preparo

1. Em uma panela média, caramelize 1 xícara de açúcar em fogo médio. Quando estiver completamente derretido, adicione meia xícara de água.
2. Despeje a calda caramelizada na forma de pudim, girando para cobrir as laterais. Reserve.
3. No liquidificador, bata 4 ovos, 1 xícara e meia de açúcar e 1 colher de margarina até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente 2 xícaras de leite e 7 colheres de sopa de farinha de trigo na mistura, batendo por mais meio minuto.
5. Coloque a mistura na forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C em banho-maria por cerca de 50 minutos.
6. Após assar, deixe o pudim esfriar um pouco. Use uma faca para desgrudar as laterais antes de desenformar, colocando o prato por cima e virando.

Curiosidades

Experimente adicionar um toque de essência de baunilha na mistura do pudim. Isso não só intensifica o sabor, mas também traz um aroma irresistível, tornando a sobremesa ainda mais especial.

Para aqueles que gostam de um pudim ainda mais cremoso, uma dica é substituir metade do leite por creme de leite. Isso deixará a textura mais rica e suave, perfeita para os amantes de sobremesas cremosas.

Ao desenformar o pudim, é importante que ele esteja levemente frio, pois assim estará firme e não se quebrará. Uma dica é usar um prato aquecido para ajudar a manter o pudim em temperatura ideal enquanto é servido.

Anteriores

• Receita de Pudim de Trigo: Aprenda a fazer essa delícia simples e deliciosa
• Receita de Pudim de Maria Mole: Aprenda a fazer essa delícia de geladeira!
• Receita de Pudim Sem Leite Condensado: Uma Deliciosa Opção para Surpreender