Receita de Pudim de Trigo: Aprenda a fazer essa delícia simples e deliciosa

Receita de Pudim de Trigo que traz o sabor da tradição e da família em cada colherada.

Ingredientes

• 5 ovos
• 3 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 pacote de coco ralado (opcional)
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
• 1 xícara de açúcar para a calda
• 1/2 xícara de água para a calda

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água. Mexa até o açúcar derreter completamente e comece a caramelizar. Despeje na forma.
2. Bata 5 ovos no liquidificador até ficarem claros. Adicione 3 xícaras de leite, 2 xícaras de açúcar, 5 colheres de farinha de trigo e bata novamente.
3. Se desejar, adicione um pacote de coco ralado e 2 colheres de queijo parmesão à mistura. Bata levemente para misturar.
4. Despeje a mistura na forma caramelizada. Asse em temperatura de 280 graus por cerca de 1 hora e 10 minutos, em banho-maria.
5. Após assar, deixe esfriar um pouco, passe uma faca nas bordas e desenforme em um prato. Sirva gelado.

Curiosidades

A receita de pudim de leite é uma excelente opção para sobremesas. Você pode adicionar sabores como coco ou chocolate, tornando-a ainda mais deliciosa.

Utilize sempre ingredientes frescos para obter um pudim ainda mais saboroso. Evite usar ovos que estejam próximos do seu prazo de validade.

Se você deseja um pudim mais cremoso, experimente incluir um pouco de creme de leite na mistura. Isso deixará a textura incrível e muito sofisticada.

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