Pudim de Pão Salgado
Descubra o passo a passo de como fazer Pudim de Pão Salgado, uma receita caseira fácil e deliciosa que transformará sobras de pão em um prato surpreendente. Ideal para quem ama inovar na cozinha!
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
 - 2 colheres de sopa de salsinha picada
 - 4 unidades de pães franceses picados em cubos médios
 - 80 g de ervilha
 - 700 militros de leite
 - 100 g de champignons picados
 - 1 sachê de caldo de frango
 - 150 g de queijo parmesão ralado
 - 80 g de presunto picado
 - 100 g de file de frango cozido e desfiado
 - Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
 - 2 unidades de gemas
 
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, misture os cubos de 4 pães franceses, champignons picados, presunto, ervilhas, frango desfiado, salsinha picada e queijo parmesão ralado.
 - Em outra tigela, misture ovos, gemas, leite, caldo de frango, sal e pimenta a gosto.
 - Unte um refratário, coloque a mistura de pães, despeje a mistura líquida por cima e deixe descansar por 15 minutos.
 - Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até dourar.
 - Ao retirar do forno, sirva imediatamente.
 
Curiosidades
O **Pudim de Pão Salgado** é uma deliciosa receita que combina sabores e texturas de forma única.
Originária da culinária tradicional, essa iguaria é perfeita para ser apreciada durante todo o ano. Os ingredientes principais, como pão francês, champignons, presunto, ervilhas, frango desfiado, salsinha, queijo parmesão, ovos e leite, oferecem uma variedade de benefícios nutricionais, incluindo proteínas, fibras e cálcio.
Este prato versátil pode ser apreciado como entrada ou prato principal em diversas ocasiões. A combinação de sabores salgados e textura macia faz do **Pudim de Pão Salgado** uma opção irresistível para qualquer refeição.
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Informações Adicionais
1. Como posso fazer meu pudim de pão salgado ficar mais saboroso?
Experimente adicionar ervas frescas ou queijo ralado para realçar o sabor.
2. Posso usar pão fresco em vez de pão velho para fazer o pudim?
Sim, você pode usar pão fresco, mas deixe-o secar um pouco antes de preparar o pudim para evitar que fique muito úmido.
3. É possível congelar o pudim de pão salgado para consumo posterior?
Sim, você pode congelar o pudim em porções individuais e reaquecê-lo no forno ou no micro-ondas antes de servir.
4. Qual é a melhor maneira de servir o pudim de pão salgado?
O pudim pode ser servido quente ou em temperatura ambiente, acompanhado de uma salada fresca ou legumes grelhados.
5. Posso substituir o leite por leite de amêndoa nesta receita?
Sim, o leite de amêndoa pode ser uma alternativa deliciosa e saudável ao leite tradicional nesta receita.
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Fonte: Receitinhas