Receita de Pudim de Pão e Banana Sem Leite Condensado: Prático e Saboroso para Todos

Receita de Pudim de Pão e Banana Sem Leite Condensado que é fácil, econômico e uma delícia. Perfeito para aproveitar sobras de pão!

Ingredientes

• 5 pães franceses amanhecidos
• 1 litro de leite
• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 5 bananas
• 1,5 xícara de açúcar para a calda
• meia xícara de água para a calda

Modo de Preparo

1. Rasgue os pães amanhecidos em pedaços e coloque-os de molho em 1 litro de leite.
2. Em uma panela, derreta 1,5 xícara de açúcar em fogo médio e adicione meia xícara de água, mexendo até obter uma calda caramelizada.
3. No liquidificador, bata o pão com leite, 5 ovos e 2 xícaras de açúcar até ficar homogêneo.
4. Corte as bananas em rodelas e forre o fundo da forma com elas antes de adicionar a mistura de pudim.
5. Despeje a mistura de pudim na forma com as bananas. Asse em banho-maria a 200 graus por aproximadamente 50 minutos.
6. Após assar, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou gelado conforme sua preferência.

Curiosidades

Uma deliciosa variação do pudim de pão é adicionar especiarias como cravo e canela em pó. Além do sabor, isso dá um toque aromático que fica irresistível.

Outra dica é usar diferentes tipos de pães. Pães de forma ou brioche podem resultar em uma textura ainda mais suave. Não tenha medo de experimentar!

Você pode também incrementar a receita com nozes ou castanhas picadas. Elas vão adicionar crocância à mistura cremosa do pudim, elevando a experiência do seu doce.

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