Receita de Pudim de Abacaxi

Desfrute dos sabores tropicais do Pudim de Abacaxi. Uma receita docinha e irresistível que enche os olhos e a boca.

Ingredientes

• 1 lata de abacaxi em calda (500 g)
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de licor de laranja
• 3 colheres (sopa) de fécula de batata, amido de milho ou trigo
• Açúcar para deixar caramelizado.

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata as fatias de abacaxi e reserve duas para decorar.
2. Ao mesmo tempo em que o liquidificador está ligado, acrescente o leite condensado; os ovos; o licor e a fécula de batata. Despeje em uma forma caramelizada.
3. Ao mesmo tempo em que o liquidificador está ligado, acrescente o leite condensado; os ovos; o licor e a fécula de batata. Despeje em uma forma caramelizada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180ºC em banho maria por aproximadamente 50 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
5. Corte as fatias restantes ao meio e decore o pudim. Sirva-se!

Informações Adicionais

Uma tradição brasileira, o Pudim de Abacaxi é uma sobremesa adorada por todos e de origem desconhecida. Experimente a receita que detém o segredo da doçura!

Anteriores

• Receita de Iogurte Grego Tradicional
• Receita de Pão de alho recheado
• Pudim de Leite