Créditos: Receitas Da Cris
Legenda: Receita de Peito de Frango ao Molho de Mostarda para um Almoço Prático e Delicioso
Receita de Peito de Frango ao Molho de Mostarda para um Almoço Prático e Delicioso
Receita de Peito de Frango ao Molho de Mostarda fácil e prática para o dia a dia!
Ingredientes
- 500 a 600 gramas de peito de frango
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 3 colheres de sopa de mostarda
- Cebolinha para decorar
Modo de Preparo
- Tempere o peito de frango com alho, sal e pimenta do reino. Massageie bem os temperos e reserve.
- Aqueça uma frigideira, adicione o óleo e a margarina. Coloque o frango e grelhe até dourar os dois lados.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga e a farinha. Misture bem, depois adicione o leite aos poucos, mexendo até engrossar.
- Adicione a mostarda ao molho e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem antes de retornar o frango à panela.
- Misture o frango ao molho e deixe aquecer. Sirva com arroz e decore com cebolinha.
Curiosidades
Uma dica para deixar seu peito de frango ainda mais saboroso é deixá-lo marinando por algumas horas antes de grelhar. Use suco de limão e ervas frescas para um sabor extra.
Para um toque especial, experimente adicionar ingredientes ao molho, como requeijão ou cream cheese, proporcionando uma cremosidade que será irresistível. Pode incrementar também com ervas aromáticas.
Não se esqueça de usar acompanhamentos versáteis! O frango com molho de mostarda combina perfeitamente com purê de batatas, arroz, e até mesmo saladas frescas. Assim, sua refeição será equilibrada e deliciosa.
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