Receita de Pavê de Maracujá: Sobremesa Fácil e Deliciosa para o Natal

Receita de Pavê de Maracujá, uma sobremesa fácil e deliciosa que encanta a todos no Natal.

Ingredientes

• 6 maracujás (polpa)
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de açúcar
• 700 ml de água
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 500 ml de suco de maracujá concentrado
• suco de 2 limões
• 300 g de biscoito champanhe
• 240 ml de leite
• chantilly para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture a polpa dos maracujás, o amido de milho, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar e reserve para esfriar.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Adicione o suco de limão e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma taça ou travessa grande, coloque uma camada de mousse, distribua os biscoitos molhados no leite, outra camada de mousse e finalize com a geleia. Repita as camadas até preencher.
4. Cubra com o restante do mousse e decore com chantilly e a geleia restante. Deixe na geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.

Curiosidades

Esse pavê de maracujá é uma opção incrível para as festas de fim de ano. Além de delicioso, é super prático e rápido de fazer, ideal para aqueles momentos em que você deseja impressionar sem perder muito tempo na cozinha.

Uma dica especial é usar maracujás frescos para a geleia, pois isso intensifica o sabor e traz uma frescura inigualável à sua sobremesa. Além disso, fique à vontade para adicionar pedaços de fruta à mousse, isso garantirá um toque a mais de sabor.

Se você quer deixar sua sobremesa ainda mais sofisticada, experimente cobrir o pavê com grãos de café ou raspas de chocolate amargo. Essas adições vão proporcionar um contraste perfeito com a acidez do maracujá. Aproveite!

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