Receita de Pastel de Metro Assado: Aprenda a fazer uma delícia em casa.

Receita de Pastel de Metro Assado: Confira como preparar essa delícia fácil e rápida com massa pronta.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cebola média picadinha
• 3 dentes de alho picados
• 1 tomate médio picado
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de azeitonas picadas
• 200g de queijo (de sua preferência)
• 200g de presunto
• Massa de pastel suficiente para cobrir a forma
• Óleo para fritar
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola até murchar. Adicione o alho picado e frite por um minuto.
2. Coloque a carne moída e cozinhe até não haver mais líquido, então adicione os temperos, o tomate e as azeitonas. Deixe refogar.
3. Una a massa de pastel na forma untada. Coloque uma camada de queijo, depois a carne moída e outra camada de queijo antes de fechar com a outra massa.
4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 250°C por 20 minutos. Retire o papel, passe gema de ovo e orégano, e asse até dourar.

Curiosidades

Dica importante: experimente adicionar um toque especial à sua carne moída com temperos como cominho ou páprica. Essas especiarias podem realçar muito o sabor da carne, tornando o pastelão ainda mais irresistível!

Se você é fã de legumes, que tal incluir cenoura ralada ou ervilha na mistura de carne? Além de enriquecer o sabor, você garante uma refeição mais nutritiva e cheia de cor. Vale a pena testar!

Outra ideia é variar o tipo de queijo usado. Experimente incluir queijos como muçarela defumada ou queijo prato. Eles vão trazer um sabor único e surpreendente ao seu pastelão assado.

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