Receita de Pãozinho de tapioca
Receita de Pãozinho de Tapioca: Aprenda a preparar este delicioso pãozinho de tapioca com nosso passo a passo fácil e surpreendente! Experimente e confira!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de tapioca granulada
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 e ½ xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- Manteiga para untar
- 4 colheres (sopa) de óleo
- ½ colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de polvilho doce
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque a tapioca granulada em uma tigela e reserve.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o leite juntamente com o óleo e o sal em fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura comece a ferver.
- Assim que isso acontecer, despeje o leite quente sobre a tapioca granulada, mexendo rapidamente para que a tapioca absorva o líquido e fique escaldada.
- Continue mexendo até que a mistura esfrie um pouco.
- Agora, é hora de adicionar os ingredientes restantes à massa.
- Acrescente o ovo, metade do queijo parmesão e o polvilho à tigela com a tapioca escaldada, e misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
- Certifique-se de incorporar todos os ingredientes de forma uniforme.
- Com a massa pronta, é hora de modelar os pãezinhos de tapioca.
- Pegue pequenas porções da massa e molde bolinhas com as mãos.
- Depois, salpique o restante do queijo parmesão por cima de cada pãozinho, para dar um toque extra de sabor.
- Agora, disponha os pãezinhos de tapioca em uma assadeira previamente untada com manteiga, garantindo que haja espaço suficiente entre eles.
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura média de 180 ºC e, em seguida, asse os pãezinhos de tapioca por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados e deliciosamente crocantes.
- Tenha paciência, pois o tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu forno.
- Uma vez prontos, retire os pãezinhos de tapioca do forno e sirva imediatamente.
- Eles são perfeitos para serem degustados quentinhos, com uma casquinha externa crocante e um interior macio e saboroso.
- Aproveite essa delícia e surpreenda-se com o seu talento na cozinha!
Curiosidades
O Pãozinho de Tapioca é um dos mais populares pratos brasileiros, sendo conhecido por boa parte do país. É um lanche ou café da manhã saudável e saboroso que combina ingredientes simples, mas eficazes.
Uma delícia difícil de resistir!
Essa maravilha gastronômica existe há séculos, sendo criada há centenas de anos como parte da culinária espiritual das religiões de matriz afro-brasileira.
Em Minas Gerais, o Pãozinho de Tapioca é tão parte da vida quanto a própria cultura, sendo servido principalmente em café da manhã.
Feito com a mais pura tapioca, farinha de mandioca torrada e amassadaconunto com água. É um processo milenar, que leva tempo e muita sabedoria.
Os ingredientes são simples, mas os benefícios não são! O ingrediente principal é extremamente nutritivo, sendo rico em vitaminas e minerais importantes.
Excelente para a saúde do coração, possuindo baixo teor de gordura e sendo livre de glúten.
Aprenda a fazer Pãozinho de Tapioca com a nossa receita detalhada aqui no nosso site. É fácil e rápido de preparar, tornando-se ideal para os dias corridos.
Aproveite!
Informações Adicionais
Qual é o melhor recheio para pãozinho de tapioca?
O recheio que melhor combina com pãozinho de tapioca é a manteiga ou um patê.
Qual o melhor molho para pãozinho de tapioca?
Uma pasta de tomate caseira é uma boa opção, mas também pode optar por um molho pesto.
Como preparar a massa para o pãozinho de tapioca?
Em uma tigela, adicione a farinha de tapioca, o sal, o óleo e a água morna. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Como moldar o pãozinho de tapioca?
É possível moldar a massa em formato de bolinhas ou na forma desejada. Depois, coloque o recheio no centro e sele com a ponta dos dedos para fechar.
Quanto tempo deve-se deixar a massa descansar antes de cozinhar?
A massa deve descansar por, no mínimo, 30 minutos antes de cozinhar.
Anteriores
Receita de Bolo com 1 Ovo: Aprenda a Preparar essa Delícia de Forma Simples e Rápida
Fonte: Receitinhas