Receita de Pão de Queijo de Frigideira

Conheça esta maravilhosa Pão de Queijo de Frigideira é uma covardia colocar um prato desses na mesa. Simplesmente uma benção.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de tapioca ou polvilho (doce ou azedo)
• 1 colher de requeijão ou creme de ricota (opcional)
• 2 ovos
• Queijo da sua preferência (minas, mussarela…)
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Primeiro preaqueça uma frigideira untada em fogo baixo. Em um recipiente, bata os ovos com o requeijão + polvilho (pode ser doce ou azedo) + sal.
2. Despeje metade dessa mistura na frigideira, adicione o queijo e complete com o restante da massa.
3. Tampe a frigideira e, quando firmar, vire para cozinhar um pouco do outro lado (bem rapidinho).

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