Receita de Pão com Carne Louca: Uma Deliciosa Opção Para Suas Festas Juninas!

Receita de Pão com Carne Louca que vai surpreender seus convidados nas festas juninas!

Ingredientes

• 2 kg de filé mignon
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 cebola roxa
• 1 cebola branca
• 4 dentes de alho picados
• 1 litro de molho de tomate
• 2 cubos de caldo de carne
• 2 cubos de caldo de legumes
• óleo para refogar
• pimenta do reino a gosto
• paprika a gosto
• a gosto

Modo de Preparo

1. Descongele a carne e comece cozinhando o filé mignon em uma panela de pressão com os cubos de caldo por cerca de uma hora, até que esteja bem macia.
2. Enquanto a carne cozinha, corte as cebolas e os pimentões em tiras. Reserve tudo para o próximo passo.
3. Depois que a carne estiver cozida, desfie-a e reserve. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue primeiro os pimentões, depois adicione a cebola e o alho.
4. Misture a carne desfiada com os legumes refogados e adicione o molho de tomate, temperos como pimenta do reino e páprica. Deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Sirva com pão fresco, montando sanduíches, ou como acompanhamento para uma deliciosa refeição.

Curiosidades

Para uma carne louca de dar água na boca, escolha sempre cortes de carne com boa gordura, como o filé mignon, pois isso vai garantir que a carne fique mais suculenta e cheia de sabor.

Uma dica para potencializar o sabor é adicionar especiarias à carne enquanto ela cozinha, como cominho ou páprica. Isso transforma a carne em uma explosão de sabor que todos vão adorar!

Se você gosta de um toque especial, experimente adicionar um pouco de azeitonas verdes ou pretas picadas na mistura final. Isso traz um sabor salgado que complementa perfeitamente a doçura do pimentão.

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