Receita de Pão Caseiro: Macio por Dentro e Crocante por Fora da Minha Sogra

Receita de Pão Caseiro que garanti que fica macio por dentro e crocante por fora, como a sogra faz. Perfeito para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 4 xícaras de polvilho doce
• 300 ml de leite frio
• 300 ml de óleo de soja
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 a 4 xícaras de queijo ralado
• 4 ovos

Modo de Preparo

1. Misture o polvilho, o sal e o queijo. Adicione o leite e o óleo, e misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Quebre os ovos separadamente e adicione à massa um a um, misturando bem até que a massa fique cremosa.
3. Com as mãos, modele a massa em pequenas bolinhas ou no formato que preferir e coloque em uma forma não untada.
4. Preaqueça o forno a 200 graus e asse os biscoitos por aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem dourados.

Curiosidades

Os biscoitos de queijo são uma ótima opção além do café da manhã, servem como lanche no meio da tarde e podem ser congelados para facilitar no dia a dia.

Experimente adicionar temperos como ervas finas ou pimenta-do-reino à massa para dar um toque especial. O queijo utilizado pode ser substituído por diferentes tipos, como parmesão ou provolone, para variar o sabor.

Uma sugestão é servir os biscoitos de queijo com geléia ou requeijão. A combinação do sabor salgado do biscoito com o doce da geléia é simplesmente irresistível!

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