Receita de Pão Caseiro Fofinho e Saboroso para Fazer em Casa Rápido e Fácil

Receita de Pão Caseiro Fofinho e Saboroso que você pode preparar de forma rápida e prática. Aprenda agora essa delícia caseira!

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 ovo
• ½ xícara de açúcar
• 1 colher cheia de manteiga ou margarina
• 200 ml de leite gelado
• ½ colher de chá de sal
• 1 gema de ovo para pincelar
• 2 colheres de sopa de leite para pincelar

Modo de Preparo

1. Misture a farinha com o fermento no meio. Adicione o ovo, açúcar, manteiga, leite aos poucos e sal. Mexa até formar uma massa homogênea.
2. Sove a massa por aproximadamente 15 minutos, acrescentando farinha se necessário, até desgrudar das mãos. Deixe crescer por 1h30 a 2h.
3. Abra a massa com um rolo, dobre ao meio e repita por 3 vezes. Corte e boleie os pãezinhos, deixando crescer por mais 40 minutos.
4. Pincele os pães com a gema batida e leite. Faça um corte no meio e coloque margarina. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
5. Retire do forno e pincele com margarina para dar brilho. Deixe esfriar sobre uma grade.

Curiosidades

Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar ervas finas ou queijo ralado à massa. Isso deixará seu pão sovado mais aromático e saboroso.

Uma dica importante é a temperatura do leite. Se o leite estiver muito quente, pode matar o fermento. Use leite frio ou em temperatura ambiente para garantir um bom crescimento da massa.

Depois de assar, deixe os pães esfriarem sobre uma grade. Isso ajudará a manter a crocância da casca e não deixará o fundo dos pães umedecido.

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