Receita de Pão Caseiro Fofinho com Açúcar e Canela para Saborear em Família

Receita de Pão Caseiro Fofinho, fácil e delicioso, perfeito para um lanche em família. Siga o passo a passo e aproveite essa delícia!

Ingredientes

• 250 ml de leite em temperatura ambiente ou morno
• 100 ml de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 10 g de fermento biológico seco
• aproximadamente 500 g de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Misture o leite, o óleo, o açúcar e o sal em uma tigela até ficar homogêneo. Depois, adicione o iogurte e o fermento biológico seco.
2. Vá adicionando a farinha aos poucos, até que a massa comece a desgrudar das mãos. Sove por cerca de 20 minutos para obter uma textura macia.
3. Coloque a massa em uma tigela enfarinhada, cubra com um pano ou plástico filme e deixe crescer em um lugar morno até dobrar de tamanho, cerca de 1h30.
4. Divida a massa em porções de 50 g, modele em bolinhas e depois molde como preferir, em formato de caracol ou outros formatos.
5. Coloque os pães modelados em uma forma untada e deixe crescer por mais 20 a 25 minutos.
6. Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse os pães por 25 minutos ou até estarem dourados. Após assar, coloque uma calda por cima.
7. Prepare uma calda com 1/4 de xícara de água e 1/2 xícara de açúcar fervendo por 2 minutos, despeje sobre os pães assados e polvilhe com açúcar e canela.

Curiosidades

Fazer pão caseiro é uma arte que traz alegria e sabor para o seu lar. Ao seguir as dicas e técnicas corretamente, você garantirá um pão fofinho e saboroso a cada vez que se aventurar na cozinha.

Uma dica é sempre medir seus ingredientes com precisão. Isso garantirá que a receita siga seu curso de forma ideal. Usar farinha fresca também faz uma grande diferença no resultado final do pão.

Lembre-se de que o tempo de descanso é fundamental! Deixando a massa crescer adequadamente, você terá um pão mais leve e macio. Então, não apresse o processo e aproveite o momento de espera.

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