Receita de Pão Caseiro Fofinho

Uma Receita dos deuses, veja como fazer a Pão Caseiro Fofinho depois que fiz esta receita nunca mais tentei outra. Acredite se quiser não sobrou foi nada.

Ingredientes

• 2 ovos
• 30 g de fermento biológico fresco ou 10 g de fermento biológico seco
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara de água morna
• 1/2 xícara de óleo
• 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
• 1 e 1/2 xícara de leite morno
• 1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture e dissolva o fermento junto com o açúcar e acrescente o sal. Então, adicione os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem. Logo depois, acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa e está pronto o seu pão caseiro fofinho.
2. Deixe a massa descansar por 1 hora e após o crescimento, divida a massa, enrole no formato de pão e coloque em uma forma de alumínio ou inox. Por fim, deixe inchar até dobrar ou triplicar de volume.
3. Leve para assar em forno médio (200° C). Não se esqueça de preaquecê-lo, por aproximadamente 25 minutos.
4. Retire o pão do forno e com um pincel, passe o leite na casca para ficar mais macia.

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