Receita de Pão Caseiro de Milho: Aprenda a Fazer um Pão Fofinho e Saboroso

Receita de Pão Caseiro de Milho que é fácil de fazer e resulta em um pão fofinho e saboroso. Confira o passo a passo e surpreenda-se!

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 latas de milho verde
• 1 xícara de leite morninho
• 100 ml de óleo
• 10 g de fermento biológico seco
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 750 g de farinha de trigo (aproximadamente, pode variar)
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 gema para pincelar
• 2 colheres de sopa de leite (para pincelar)

Modo de Preparo

1. Bata os ovos, milho, leite morninho e óleo por 4 minutos. Peneire a mistura e descarte o bagaço do milho.
2. Misture o fermento, açúcar e adicione a farinha aos poucos, mexendo até ficar homogêneo. Adicione o sal e continue misturando.
3. Transfira a massa para a bancada e sove por 15 a 20 minutos, adicionando farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos.
4. Coloque a massa em um recipiente untado e cubra. Deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 1h 40min.
5. Divida a massa em três partes. Abra com as mãos ou um rolo, enrole e coloque em forma untada. Deixe crescer novamente por 30 minutos.
6. Pincele com a mistura de gema e leite e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.

Curiosidades

Fazer pão caseiro pode ser uma experiência gratificante! Uma dica fundamental é usar ingredientes frescos para garantir um pão saboroso e com boa textura. Aproveite sempre produtos de boa qualidade.

Não tenha pressa no processo de crescimento da massa. O tempo de fermentação é crucial para um pão fofo e leve. Se a sua região for fria, considere aquecer o forno levemente para ajudar no crescimento.

Se você deseja variar a receita, experimente adicionar ervas finas ou queijos à massa. Isso transforma um pão simples em uma delícia gourmet, perfeita para servir como acompanhamento.

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